25
Retter på menuen
+12
Years of expierence
19500
antal gæster
103
Catering-events afholdt
Valby Langgade 30
2500 Valby
Dar Atlas
Services
Kommer du til brunch?
Vi serverer en lækker marokkansk brunch – en harmonisk blanding af varme krydderier, friske råvarer og klassisk håndværk.
Vælg frit mellem 12 forskellige elementer fra vores udvalg af retter, mejeriprodukter og friskbagt brød – sammensæt din egen oplevelse af det marokkanske morgenbord.
Proteiner
Vores varme retter samler det bedste fra det marokkanske køkken – saftige kyllingespyd, krydrede merguez og klassiske kefta, tilberedt med varme krydderier og simret tomatsauce.
MEJERI
Et udvalg af bløde og cremede oste, græsk yoghurt og friske toppings, der bringer balance til det krydrede og det søde.
DET KOLDE
Et frisk pust af Middelhavet – frugter i sæson, oliven og den ikoniske amlou med mandler, honning og arganolie.
BAGVÆRK
Håndlavede marokkanske klassikere – luftige baghrir, sprøde msemen og gylden harsha, serveret med honning og marmelade.
DET SØDE
En sød afslutning på brunchen – små delikatesser med mandler, honning og blomsteraromaer, inspireret af det traditionelle marokkanske konditori.
Dar Atlas
Vores historie
På marokkansk betyder “Dar” hjem og ét af kerneværdierne i marokkansk kultur er gæstfrihed. I Dar Atlas er vores mission at indfri den marokkanske gæstfrihed ved at byde dig ind i vores hjem.